横浜に引越し、生活は落ち着いてきたものの
子供が学校と保育園に行っている間に
「電車やバスに乗って遠出!現地調査!」
なーんて気分にはとてもなれず…。
![IMG_7724](http://humming-bird.biz/wpsys/wp-content/uploads/2016/04/IMG_7724-300x224.jpg)
引きこもっている大森です。
そういえば、引越し前にロザリンさんから
「新天地に行ったら焦らずにゆっくり慣れなさい」
「子供のために、美味しい食事を作り
時間があればクッキーを焼きなさい」
とメッセージをもらったんでした。
あと「自然を感じ楽しみなさい」ともね。
![maxresdefault (1)](http://humming-bird.biz/wpsys/wp-content/uploads/2016/03/maxresdefault-1-300x169.jpg)
メッセージをくれたのは
私の守護霊ネイティヴアメリカンの
インディアン曹長
お菓子作りか…。
全く経験無しですが、どうせ作るなら
自分が世界一食べたいものがいいなーと思い
浮かんできたのは
アフタヌーンティーのアップルパイ!
![20121209231230](http://humming-bird.biz/wpsys/wp-content/uploads/2016/04/20121209231230-300x200.jpg)
これこれ!
柔らかくて甘々であったか〜いアップルパイ。
もう写真だけでテンション上がる(笑)
早速クックパッドで
「アフタヌーンティー」
「アップルパイ」と検索すると
レシピあげてる人がいたー!
さすがクックパッド!
材料を見ると小麦粉無しで
卵白を泡立てて、焼いたリンゴを混ぜて
オーブンで焼くだけみたい!
これなら、超初心者の私でもできるかも。
とりあえず、レシピの通りに作業開始!
リンゴは3個のところ2個にして
![IMG_7701](http://humming-bird.biz/wpsys/wp-content/uploads/2016/04/IMG_7701-300x225.jpg)
材料も全て2/3で
素敵な容器なんてないからグラタン皿で
![IMG_7697](http://humming-bird.biz/wpsys/wp-content/uploads/2016/04/IMG_7697-300x224.jpg)
1時間もかからず出来上がり!
手前が焼く前で
奥が焼き上がりのアップルパイです。
![IMG_7698](http://humming-bird.biz/wpsys/wp-content/uploads/2016/04/IMG_7698-300x224.jpg)
これがねー。
初めてのスイーツだけど最高に美味しい!
レシピを考えた人天才だわ。
生クリームやバニラアイスをのせるなら
卵白に入れるお砂糖は
レシピより少なくてもいいかな?
何はともあれ
引きこもって、
こんなに美味しいスイーツが食べれたら
幸せだー!幸せだーー!
今度は、他のお菓子も作ってみよう。
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追伸
子供にはアップルパイ不評でした。
大人のスイーツだわね。